Esta Cátedra Jean Monnet tem como objetivo treinar, pesquisar e ensinar sobre a Política Externa Europeia para os Direitos Humanos e a Democracia, como instrumento estratégico da ação externa da União Europeia e para suas relações com o Brasil e a América Latina, para um público mais amplo de estudantes, jovens pesquisadores, professores, empresas, governos e profissionais do terceiro setor. Dividido em duas fases principais, enquanto a primeira foi concebida em torno dos eixo do ensino e produtos com o objetivo principal de mapear e explicar a abordagem da União Europeia para Empresas e Direitos Humanos, a segunda, já com ferramentas para avaliação e intervenção desenvolvidas, é dedicada a entregas capazes de influenciar políticas e práticas numa perspectiva de longo prazo no Brasil e no exterior.